| Studené předkrmy |
| 120 g |
|
Roastbeef, rajčatová salsa, bagetka s bylinkovým máslem |
225,- Kč |
| 90 g |
|
Lososový tartar na zeleninovém salátku (listový salát, wakame, černý sezam), toast |
209,- Kč |
| 120 g |
|
Hovězí tartar (syrové maso) s lanýžovým olejem, topinky |
235,- Kč |
| 250 g |
|
Plate Tapas - parmská šunka, fuet, niva, cibulky, kapary, olivy, feferony, kousky goudy, bageta |
225,- Kč |
| 150g |
|
Kozí sýr s ořechy, zarolovaný v proužcích restované cukety, salátek, řepná marmeláda, bageta |
175,- Kč |
| 140 g |
|
Nakládané sýry (uzený Scamorza, modrý sýr, gouda) se sušenými rajčaty a cibulkou, bageta |
225,- Kč |
| Polévky |
| 0,3 l |
|
Drůbeží vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky |
75,- Kč |
| 0,3 l |
|
Česnečka s vejcem, bramborem a krutony |
70,- Kč |
| Něco k pivu a vínu |
| 150 g |
|
Hovězí tatarský biftek (syrové maso) namíchaný dle naší receptury, topinky |
245,- Kč |
| 50 g |
|
Zeleninové chipsy, bylinkový kysanka |
95,- Kč |
| 600 g |
|
Kuřecí křidélka, nivová omáčka, chléb |
295,- Kč |
| 200 g |
|
Nachos zapečené s cheddarem, salsa, zakysanka |
185,- Kč |
| Ryby |
| 150 g |
|
Filet lososa, Grenaille, chřest, pečené cherry, omáčka buerre blanc, bylinky |
395,- Kč |
| 200 g |
|
Kapří hranolky z třeboňského kapra, bylinková kysanka, zelný salát, chléb |
335,- Kč |
| 300 g |
|
Tagliatelle s krevetami (4 ks), sušenými rajčaty, česnekem a pečenou paprikou |
329,- Kč |
| Drůbež |
| 200 g |
|
Kuřecí steak plněný 4 druhy sýra, balený v parmské šunce, listový salátek |
295,- Kč |
| 200 g |
|
Smažený kuřecí řízek / nebo přírodní steak s pestem, listový salátek |
195,- Kč |
| 200 g |
|
Kuřecí steak, grilovaný sýr Scamorza, máslový chřest, cherry, pesto |
295,- Kč |
| Vepřové maso |
| 300 g |
|
Pomalu pečená vepřová krkovice protknutá pečeným česnekem s dýňovým pyré a marmeládou z cibulky |
295,- Kč |
| 200 g |
|
Grilovaná vepřová panenka v anglické slanině, glazovaná zelenina, omáčka z hrubozrnné hořčice |
295,- Kč |
| 300 gr |
|
Vepřový steak Tomahawk, opečené Grenaille brambůrky, máslový hrášek, jus z výpeku |
295,- Kč |
| 200 g |
|
Vepřový řízek z kotlety / nebo přírodní steak s pestem, listový salátek |
195,- Kč |
| 200 |
|
Grilovaná vepřová panenka, petrželové pyré, marinovamá šalotka, bylinkový jus |
295,- Kč |
| Hovězí maso |
| 250 g |
|
Hovězí steak Rib-eye, jus z výpeku, opečené Grenaille brambůrky |
475,- Kč |
| 250 g |
|
Flanksteak, brambory Grenaille, pečené papriky, omáčka ze zeleného pepře |
395,- Kč |
| Speciality |
| 300 g |
|
Vepřová líčka pomalu dušená v zázvoru s bramborovou kaší s příchutí wasabi |
375,- Kč |
| 1 ks |
|
Konfitované kachní stehno s červeným zelím a šumavským bramborovým knedlíčkem |
375,- Kč |
| 200 g |
|
Burger s roastbeefem, jalapeňo papričky, nakládaná cibule a okurka, zauzená majonéza, hranolky |
325,- Kč |
| 200 g |
|
Telecí játra na grilu, hranolky, tatarská omáčka |
295,- Kč |
| 200 g |
|
Hovězí burger, karamelizovaná cibule, chipotle majonéza, zelenina, slanina, hranolky |
345,- Kč |
| 200 g |
|
Burger s trhaným Teriyaki vepřovým, zelný salát, uzená majonéza, okurka, nakládaná cibule, hranolky |
285,- Kč |
| Těstoviny |
| 300 g |
|
Špagety s parmskou šunkou, rukolou, jarní cibulkou a parmezánem |
245,- Kč |
| 300 g |
|
Bramborové noky se špenátovým krémem, restovanou panenkou a parmezánem |
265,- Kč |
| Bezmasá jídla |
| 90 g |
|
Rozpečený hermelín s brusinkami na listových salátech, bageta |
195,- Kč |
| 200 g |
|
Burger s opečeným sýrem Scamorza (70 g), bylinková kysanka, listový salátek |
195,- Kč |
| 400 g |
|
Grilovaná zelenina s brambory a sýrem Scamorza |
225,- Kč |
| 300 g |
|
Bramborové noky se smetanovým špenátem a parmazánem |
215,- Kč |
| Něco pro děti |
| 100 g |
|
Smažený kuřecí řízek / nebo přírodní steak s pestm, listový salátek |
145,- Kč |
| 100 g |
|
Smažená gouda |
145,- Kč |
|
|
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem |
145,- Kč |
| Přílohy |
| 200 g |
|
Opečené Grenaille brambory |
65,- Kč |
| 200 g |
|
Hranolky |
69,- Kč |
| 200 g |
|
Krokety |
69,- Kč |
| 200 g |
|
Vařené brambory |
55,- Kč |
| 200 g |
|
Šťouchané brambory s cibulkou |
65,- Kč |
| 200 g |
|
Jasmínová rýže |
45,- Kč |
| 2 ks |
|
Chléb |
15,- Kč |
| 2 ks |
|
Toast |
15,- Kč |
| 1 ks |
|
Bageta |
35,- Kč |
| 200 g |
|
Bramborová kaśe |
65,- Kč |
| 200 g |
|
Grilovaná zelenina |
85,- Kč |
| Saláty |
|
|
Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsem (100 g) |
24,- Kč |
| 200 g |
|
Malý šopský salátek |
95,- Kč |
|
|
Míchaný zeleninový salát s roastbeefem (80 g), omáčka z hrubozrné hořčice, bagetka s bylinkovým máslem |
245,- Kč |
|
|
Trhané lisy salátu, nakládaná hruška, kozí sýr (80 g), ořechy, toast |
245,- Kč |
| Moučníky |
|
|
Čokoládový fondant s vanilkovou omáčkou San Remo |
129,- Kč |
|
|
Tvarohové knedlíčky plněné nugátem, sypané perníkem, přelité slazenou kysankou |
145,- Kč |
|
|
Creme brulée, sezónní ovoce, malinový gel |
129,- Kč |
| Dressingy |
| 50 gr |
|
Kečup |
25,- Kč |
| 50 gr |
|
Tatarská omáčka |
35,- Kč |
| 50 gr |
|
Omáčka se zeleným pepřem |
59,- Kč |
| 50 gr |
|
Omáčka z hrubozrnné hořčice |
59,- Kč |
| 50g |
|
Chipottle majonéza |
35,- Kč |
| 50 gr |
|
Uzená majonéza |
35,- Kč |
| 50 gr |
|
Nivová omáčka |
35,- Kč |
| 50g |
|
Bylinková kysanka |
35,- Kč |
