| Studené předkrmy |
| 90g |
|
Lososový tartar na zeleninovém salátku (listový salát, mungo, wakame, černý sezam), toast |
175,- Kč |
| 250g |
|
Plate Tapas - parmská šunka, fuet, niva, cibulky, kapary, feferony, kousky goudy |
179,- Kč |
| 150g |
|
Kozí sýr s ořechy, zarolovaný v proužcích restované cukety, salátek, řepná marmeláda, bageta |
145,- Kč |
| Polévky |
| 0,3 l |
|
Drůbeží vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky |
65,- Kč |
|
|
Česnečka z uzených žeber s vejcem, bramborem a krutony |
60,- Kč |
| Něco k pivu a vínu |
| 100 g |
|
Tatarský biftek z pravé svíčkové (syrové maso), topinky |
265,- Kč |
| 50 g |
|
Zeleninové chipsy, sweet chilli dip |
90,- Kč |
| 600 g |
|
Kuřecí křidélka, nivová omáčka, chléb |
285,- Kč |
| 500 g |
|
Vepřová žebírka, zelný salát, křen, nakládaná cibulka, chléb |
295,- Kč |
| 200 gr |
|
Buřty na černém pivu s cibulkou, chléb |
180,- Kč |
| Ryby |
| 150 g |
|
Filet lososa s grilovanou zeleninou a listovým salátkem |
395,- Kč |
| 200 g |
|
Kapří hranolky z třeboňského kapra, bylinková kysanka, zelný salát, chléb |
295,- Kč |
| Drůbež |
| 200 g |
|
Kuřecí steak plněný 4 druhy sýra, balený v parmské šunce, listový salátek |
245,- Kč |
| 200 g |
|
Smažený kuřecí řízek / nebo přírodní steak, listový salátek |
195,- Kč |
| Vepřové maso |
| 300 g |
|
Pomalu pečená vepřová krkovice protknutá pečeným česnekem s dýňovým pyré a marmeládou z cibulky |
285,- Kč |
| 200 g |
|
Grilovaná vepřová panenka v anglické slanině, glazovaná zelenina, omáčka z hrubozrnné hořčice |
275,- Kč |
| 300 gr |
|
Vepřový steak Tomahawk, opečené Grenaille brambůrky, máslový hrášek, jus z výpeku |
285,- Kč |
| Hovězí maso |
| 250 g |
|
Hovězí steak Rib-eye, jus z výpeku, opečené Grenaille brambůrky |
465,- Kč |
| 200 g |
|
Steak z pravé svíčkové, hrášek, omáčka ze zeleného pepře |
579,- Kč |
| Speciality |
| 300 g |
|
Vepřová líčka pomalu dušená v zázvoru s bramborovou kaší s příchutí wasabi |
345,- Kč |
|
|
Konfitované kachní stehno s červeným zelím a šumavským bramborovým knedlíčkem |
345,- Kč |
| 150 g |
|
Telecí řízek ,bramborová kaše, česnekový olej |
315,- Kč |
| 200 g |
|
Telecí játra na grilu, hranolky, tatarská omáčka |
275,- Kč |
| 200 g |
|
Hovězí burger, karamelizovaná cibule, chipotle majonéza, zelenina, hranolky |
325,- Kč |
| 200 g |
|
Burger s trhaným Teriyaki vepřovým, zelný salát, uzená majonéza, okurka, nakládaná cibule, hranolky |
265,- Kč |
| 200 g |
|
Moravský vrabec, kysané zelí, bramborový knedlík |
265,- Kč |
| Těstoviny |
| 150 gr |
|
Špagety s parmskou šunkou, rukolou, jarní cibulkou a hoblinami parmezánu |
185,- Kč |
| 300 g |
|
Bramborové noky se špenátovým krémem a restovanou panenkou |
205,- Kč |
| Bezmasá jídla |
| 300 g |
|
Krémové risoto Primavera (zelené fazolky, hrášek, boby, chřest) |
195,- Kč |
| 300 g |
|
Bramborové noky se smetanovým špenátem a parmazánem |
185,- Kč |
| 250 |
|
Rozpečený hermelín s brusinkami na listových salátech, bageta |
175,- Kč |
| 200 gr |
|
Burger se smaženým sýrem Haloumi (70 g), okurka, bylinková kysanka, listový salátek |
195,- Kč |
| 400 gr |
|
Grilovaná sezónní zelenina s brambory a balkánským sýrem |
165,- Kč |
| Něco pro děti |
| 100 g |
|
Smažený kuřecí řízek / nebo přírodní steak, listový salátek |
145,- Kč |
| 100 g |
|
Smažená gouda |
145,- Kč |
| Přílohy |
| 200 g |
|
Opečené Grenaille brambůrky |
65,- Kč |
| 200 g |
|
Hranolky |
60,- Kč |
| 200 g |
|
Krokety |
65,- Kč |
| 200 g |
|
Vařené brambory |
50,- Kč |
| 200 g |
|
Šťouchané brambory |
65,- Kč |
| 200 g |
|
Jasmínová rýže |
45,- Kč |
| 2 ks |
|
Chléb |
15,- Kč |
| 2 ks |
|
Toast |
15,- Kč |
| 1 ks |
|
Bageta |
35,- Kč |
| 200 g |
|
Bramborová kaśe |
60,- Kč |
| 200 g |
|
Grilovaná zelenina |
85,- Kč |
| Saláty |
|
|
Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsem |
215,- Kč |
| 200 gr |
|
Malý šopský salátek |
85,- Kč |
|
|
Listový salát s pečenou zeleninou, proužky mrkve, okurkou, ředkvičkou a drcenými arašídy |
185,- Kč |
| Moučníky |
|
|
Čokoládový fondant s vanilkovou omáčkou San Remo |
105,- Kč |
|
|
Tvarohové knedlíčky plněné nugátem, sypané perníkem, přelité slazenou kysankou |
125,- Kč |
|
|
Lívance s mangovým čatní, přelité slazenou smetanou |
105,- Kč |
| Dressingy |
| 50 gr |
|
Kečup |
25,- Kč |
| 50 gr |
|
Tatarská omáčka |
35,- Kč |
| 50 gr |
|
Se zeleným pepřem |
35,- Kč |
| 50 gr |
|
Omáčka z hrubozrnné hořčice |
35,- Kč |
| 50g |
|
Chipottle majonéza |
35,- Kč |
| 50 gr |
|
Uzená majonéza |
35,- Kč |
| 50 gr |
|
Nivová omáčka |
35,- Kč |
| 50g |
|
Bylinková kysanka |
35,- Kč |
